À GARDER AU FRAIS ENTRE 0°C et +4°C
SE CONSERVE AU FRAIS MINIMUM 3 SEMAINES
POIDS NET : 730g net. Pour 2/3 personnes
NOS BOCAUX
Ni chaud, ni froid ! En un tour de bocal, découvrez ce coffret composé d'un
tikka masala et d'une
capanota. Fraîcheur ou chaleur ? plus besoin de choisir !
La caponata : Seule la nonna a pu transmettre une recette aussi exquise car, en effet, je suis la Sicile en bocal. Aux tendances méditerranéennes, je suis composée de légumes du soleil : tomates, aubergines, olives vertes, capres et oignons rouges. Mon côté aigre douce est aussi bien un délice froid que tiède. Chez Foodette and the Jar, on en mange matin, midi et soir.
La tikka masala :Heureux d’être un incontournable au mix culturel indien et britannique, je sais me différencier. Pensez à la tendresse de mes morceaux de poulets (légèrement fumés), à la douceur du yahourt qui offre une sauce crémeuse, et à ma proposition d’épice très parfumée. Certes mystérieux à la première bouchée, la dernière fera l’unanimité.
Prêt à nous connaitre ?
CONSEILS DE PRÉPARATION Pour la caponata, à température ambiante ou froide, vous pouvez la déguster tout simplement avec une tranche de pain de campagne grillée, une mozzarella et/ou de la roquette. Vous pouvez aussi la servir avec un oeuf mollet, en accompagnement d’une ventrèche de thon poêlée, ou encore en sandwich avec du pecorino.
Pour la tikka masala, Réchauffez à feu doux pendant 10 minutes.
Savourez-le avec notre riz de Camargue IGP de la maison Canavere. Et en bonne compagnie !
LE PETIT PLUS DE NOTRE CHEF Au moment de servir, ajoutez quelques pignons de pin torréfiés pour la caponata, et des noix de cajou grillées pour le tikka.
INGRÉDIENTSAubergines 57,5%, tomate concassée (acidifiant : acide citrique), eau, huile d'olive, oignons rouges,
céleri, olives vertes, raisins (
sulfites), tomate concentrée, câpres, sucre, vinaigre de vin (
sulfites), sel et poivre blanc. Cuisse de poulet 42,3% origine France, lait de coco, tomate concassée (acidifiant : acide citrique), eau, oignons rouges, butternut, huile de tournesol, concentré de tomate, moutarde de Dijon (
moutarde, sulfites), oignons, jus de citron vert, gingembre, sel, sucre, ail, farine de riz, mélange d'épices tikka et thym.
Pour les allergènes, voir les ingrédients indiqués en
gras.
VALEURS NUTRITIONNELLES POUR 100 g
La caponata :Energie (kJ/kcal) : 373 / 89
Matières grasses : 5,99 g
- dont acides gras saturés : 0,85 g
Glucides : 7,21 g
- dont sucres : 4,89 g
Protéines : 0,99 g
Sel : 0,75 g
Le tikka masala :
Energie ( kJ / kcal ) : 634 / 152
Matières grasses : 12,28 g
- dont acides gras saturés : 7,83 g
Glucides : 2,65 g
- dont sucres : 1,68 g
Protéines : 7,71 g
Sel : 0,72 g
